よつば通信「No.32 秋の花々を楽しむ。」

「No.32 秋の花々を楽しむ。」2010年10月発行【2010.秋の号】

こんにちは。朝夕はめっきり涼しくなり、日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしですか。私は、今年の残暑がとても厳しかったので、ようやくほっと一息ついております。

さて、気温も下がり秋らしくなってきましたので、先日、久しぶりに出掛けてみました。今回は史跡じゃありません（笑）‘なばなの里’へ行ってきました。

テレビのＣＭを見て、そろそろコスモスが見頃だろうと行ってみたのですが、今年は暑かったからか、まだ花は少なく５割くらいの開花でした。今年のコスモス、背丈が小さかったので「これも暑さのせい？？」と思っていたのですが、どうやらそういう種類のようです。

コスモスは品種によって、20㎝ほどの矮性種から、1.5ｍの高性種まで、いろいろなタイプがあるようで、今年の‘なばなの里’のコスモスは、背の低い観賞用のソナタという種類なのだそうです。この時期は、コスモスと共に、ダリアやバラの開花も始まっています。ダリアは暑さが苦手らしいですね。開花はまだ３割くらいでしたが、いろいろな種類があって興味深かったです。

近所では見られないような、大きなものや面白い形のもの……ついつい写真を撮りすぎてしまいました。私はまだまだ素人ですけど、カメラが趣味の方にとっては、絶好の撮影ポイントなのではないでしょうか。バラ園の開花はちらほらで、緑でいっぱい（葉っぱばかり）でしたが、こちらも一面に咲き誇ったらとても綺麗だと思います。

帰り道、最近話題（？）になっている東名阪の御在所サービスエリアへも寄ってみました。高速に入らずに一般道からでも行けるところが、気軽でいいです。でも、聞いていた通り店内は人でいっぱい……。人混みにおされて今回は見るだけで退散してきました。気になる飲食店があったので、また落ち着いたころに食べに行ってみたいと思います(笑)（樋口真紀）

突撃インタビュー！教えて○○さん！！13

第13回目のターゲットは伊藤さんです！こんな質問聞いてみました。詳細はこちらから

さんまの季節到来

「暑さ寒さも彼岸まで」とは本当ですね。朝晩めっきり涼しくなりましたね。秋と言えば、スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋。ということで、今回は≪さんま≫をとりあげてみました。さんまには、良質タンパク質はもちろん、ビタミンＡ・Ｂ・Ｄ・Ｅ、カルシウム、鉄分も豊富で、栄養的にみてもおすすめです。また、さんまの脂に含まれるＤＨＡは、頭の回転をよくするという研究報告もあるそうです。さんまの脂は、血中コレステロールを下げ、動脈硬化を起こにくくする働きがある「不飽和脂肪酸」が圧倒的に多いといわれています。また血合いに多い“タウリン”は、アミノ酸の一種で、これも血中コレステロールを低下させる作用があります。さんま漁が解禁になった頃に比べ、だいぶ値段も下がってきたように思います。塩焼きばかりでなく、ハンバーグ、なべ、おすしなど、さんま料理のレパートリーを広げてみませんか。